Mẹo làm bếp dân gian chuân, lúc nào cũng cần

Khi nấu cháo nên cho dầu ăn, chữa mặn bằng lòng trắng trứng hay cho muối vào chảo rán cá là những mẹo được lưu truyền rộng rãi.

Nhiều mẹo làm bếp được truyền qua nhiều thế hệ, hoặc được các mẹ nội trợ mách nhau sẽ phát huy tác dụng trong nhiều tình huống.

1. Muốn phân biệt trứng gà mới và trứng cũ, bạn nên thả trứng vào chậu nước muối. Nếu trứng chìm thì là trứng mới, trứng mà nổi lên mặt nước là trứng quá cũ.

2. Mẹo muối cà: nên cho nước cốt riềng và tỏi sẽ làm cà trắng và giòn ngon hơn.

3. Cách làm các loại củ, quả chín nhanh hơn, để chúng vào một túi giấy tối màu và cất trong góc tối.

4. Để làm giảm vị đắng trong các loại rau như rau đắng, mướp đắng, cải xoăn, bạn nên ngâm rau trong bát nước lạnh, sau đó để vào tủ lạnh trong khoảng một giờ, vị đắng sẽ giảm bớt. 

5. Với các loại thảo mộc tươi, nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản, bạn hãy cho chúng vào bình nước và đặt trên kệ. Việc thay nước hàng ngày sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản 2 - 3 lần so với giữ trong tủ lạnh.

6. Bí quyết nấu cháo, khi nấu cháo nên cho thêm một chút dầu ăn vào thì cháo khi sôi sẽ không bị trào ra và làm cho cháo ngon hơn.

7. Khi bát canh bị bỏ muối quá tay, bạn có thể cho một lòng trắng trứng gà (đã luộc) vào, chờ chín rồi vớt ra nhưng đừng làm nát, khó vớt. Lòng trắng sẽ hút bớt vị mặn.

8. Muốn rán thịt, cá không bị mỡ bắn ra ngoài, bạn cho chảo lên bếp đun nóng chảo rồi mới cho dầu ăn vào, thêm một chút muối cùng dầu ăn để lúc rán không bị bắn dầu mà cá lại cứng không bị nát thịt, sau đó mới cho cá vào. 

9. Muốn giữ được màu xanh tươi của rau khi luộc bạn nên mở nắp và khi rau chín vớt rau ngâm với nước đun sôi để nguội chừng 3-5 phút sẽ giúp rau tươi ngon hơn.

10. Muốn rán giòn khoai tây, cá, tôm, cua lăn bột, bạn nên rán ngập dầu mỡ trên lửa nhỏ. Dầu mỡ sôi rồi mới thả vào rán. 

11. Chú ý khi nấu cơm, nên nấu bằng nước đun sôi vì trong nước máy có rất nhiều chất làm hao tổn vitamin B1 có trong gạo, làm gạo mất đi vị ngon.

12. Cách sử dụng dầu ăn và mỡ động vật, nên sử dụng dầu ăn khi rán cá hoặc rán đồ có mùi tanh. Vì trong dầu ăn có chất khử mùi tanh rất tốt và sử dụng mỡ heo để xào các loại rau nó sẽ giúp rau có màu đẹp, thơm ngon hơn.

13. Để miếng sườn rán không bị co lại, trước khi rán, bạn nên xem những chỗ nào có gân thì dùng dao khía 2-3 khía. Làm như vậy, miếng sườn sẽ giữ được hình dáng ban đầu. 

14. Muốn cắt khoai tây thành lát không đứt, vỡ, bạn nhúng dao vào nước sôi rồi mới cắt.

15. Muốn luộc khoai môn, sắn, khoai sọ, bạn nên ngâm vài giờ trước khi luộc để bay hết chất độc. Riêng sắn, cắt bỏ 2 đầu rồi mới lột vỏ, ngâm nước. 

16. Cách gọt táo không bị thâm: muốn gọt táo để không bị thâm nên ngâm chúng vào nước pha chút muối khoảng 5-7 phút sẽ giúp táo trắng mãi và giữ được độ giòn.

Tổng họp

Read More

Mẹo vặt hữu dụng

Bằng những thao tác vô cùng đơn giản chưa từng biết này, con người có thể tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của mình.

Trong cuộc sống, từng có rất nhiều trường hợp con người được cứu sống không phải bằng các phương pháp chữa bệnh tiến tiến, khoa học, hay tâm linh… mà chỉ đơn giản bằng những động tác vô cùng đơn giản trong cuộc sống hàng ngày. Ví thử như trường hợp của một vài người, độ cận của mắt đã giảm và nhìn rõ hơn sau khi thực hiện một số động tác mẹo vặt cho mắt… 

Cụ bà sống thọ nhất thế giới ở Nhật

Dưới đây, xin tổng hợp một số mẹo nhỏ giúp bạn có thể cải thiện được sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của mình:
1. Dùng ngón tay đeo nhẫn chà xuống lòng bàn tay đó trong khoảng 1 phút, điều này sẽ giúp lưu thông các khí huyết trên cơ thể, kéo dài tuổi thọ vì trên lòng bàn tay chứa khoảng 300 điểm nhạy cảm của thần kinh.


2. Dùng 2 ngón tay mát xa từ giữa trán ra sau đầu, làm liên tục nhiều lần trong vòng 2 đến 4 lần mỗi giây sẽ giúp đầu óc thoải mái, thúc đẩy lưu thông máu lên não, giúp tóc khỏe, đen mượt. 

Dùng ngón tay áp út chà xuống lòng bàn tay giúp lưu thông khí huyết

3. Hai ngón tay nhẹ nhàng xoa bóp hai tai, mát xa trong khoảng 3-5 phút, giúp tăng cường thính giác, chống ù tai và ngắn ngừa sự đãng trí.

4. Đảo mắt theo chiều ngược kim đồng hồ trong vòng vòng 1 phút để làm giảm mỏi mắt, chống khô mắt, giúp điều trị chứng cận thị.

5. Dùng ngón tay trái chà xát mũi lên xuống khoảng 50 lần, qua cả huyệt nhân trung chống cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp, thậm chí tốt cho lưu thông khí huyết và tim mạch.

6. Lấy lưỡi gõ nhẹ vào răng nhiều lần làm tăng cường độ dẻo dai của lưỡi cũng như tốt cho răng và nướu.

7. Bấm vào rốn trong vòng 1 phút, đồng thời mát xa xung quanh rốn theo chiều ngược kim đồng hồ, giúp tốt cho tiêu hóa, chống đầy bụng, thúc đẩy quá trình hấp thụ và tiêu hóa.

8. Hóp bụng rồi thả ra, làm liên tục trong vòng 1 phút làm tăng độ đàn hồi của cơ bụng, cơ hậu môn, giúp nhuận tràng, chống táo bón.

9. Nằm ngửa và gập chân, tay nhiều lần trong vòng 1 phút, làm tăng quá trình lưu thông khí huyết, tốt cho sức khỏe. Cái này cũng hiểu theo một dạng của tập thể dục.

Trên đây, chỉ là một số mẹo nhỏ tham khảo để tăng cường sức khỏe cho bạn, có thể chúng gây được hiệu quả tối đa như bạn mong muốn nhưng ít nhiều cũng tốt cho sức đề kháng của mỗi người.

Nguồn EZona

Read More

Bài thuốc dân gian nào chữa viêm Tiền liệt tuyến

Bạn Ngô Nguyễn (Khương Trung, Hà Nội) cho biết như sau: Cách đây 2 năm Ngô Nguyễn bị đi đái dắt, đau buốt cả đêm mất ngủ vì mót giải. Đã uống thuốc tây và râu ngô, bông mã đề đều không có tác dụng. Sau hỏi được bài thuốc này và chỉ trong 2 ngày uống nước cốt 5 lá trầu không (cho 5 lá trầu cùng một chén nước vào máy say sinh tố) chia làm 6, mỗi lần trộn với một cốc sữa bò (hoặc sữa đậu nành để trung hòa bớt cái nóng của trầu không). Kèm theo xay cuộng mồng tơi cho nước nấu uống thay nước uống hàng ngày giúp dễ đi tiểu... 

Để dễ nhớ bạn ấy có làm bài thơ sau đây để tặng bạn đọc nào có bệnh tình tương tự:

Lấy 5, 6 lá trầu không

Cho chén nước lọc vào cùng rồi xay

Nước cốt chia uống 2 ngày

Sáng, trưa, tối với cốc đầy sữa tươi

Uống xong xúc kỹ miệng, môi

Kẻo lỡ bỏng họng, chịu thôi. Oán trời

Mua 1 cân cuộng mồng tơi

Xay ra nấu nước uống chơi thay chè

 Hai ngày khỏi hẳn! Nghiệm ghê

Thuốc gia truyền, vốn nhà quê lưu đời...

Read More

Cách chữa 46 loai bệnh bằng mẹo, không cần thuốc

Mến chào các bạn ! Các bạn nên tham khảo.

1. Bụi hoặc muỗi bay vào mắt, mắt bị cay xè:

Chớ có dụi mắt mà tổn thương đến giác mạc. Chỉ cần thè lưỡi liếm mép vài cái, nước mắt sẽ ứa ra “lùa vật lạ” ra khỏi mắt! Nên nhớ một điều: nếu bị mắt phải thì liếm mép bên trái và ngược lại.

02. Mắt nhắm không khít: 

Một mắt nhắm không khít (do bị liệt dây thần kinh số 7 chẳng hạn), hơ ngải cứu bên mắt đối xứng. Ngày hơ nhiều lần, mỗi lần hơ độ vài phút, mắt sẽ dần dần nhắm khít.

03. Mũi nghẹt cứng: 

Dù mũi bị nghẹt (tắc hoặc tịt) đến mức nào và đã bao lâu rồi, chỉ cần hơ ngải cứu vào đồ hình mũi trên trán - từ giữa trán (huyệt 103) đến đầu đôi lông mày (huyệt 26), độ một phút thôi, mũi sẽ thông thoáng ngay. Thật là một phép lạ đến khó tin.

04. Bả vai đau nhức, không giơ lên cao được:

Dùng đầu ngón tay trỏ gõ vài chụccái vào đầu mày (huyện 65) cùng bên đau. Vai hết đau và tay lại giơ lên cao được ngay.

05. Bong gân, trật khớp cổ tay: 

Hãy bình tĩnh dùng ngón tay trỏ gõ mạnh độ vài chục cái vào sát đuôi mày cùng bên đau, cổ tay sẽ trở lại bình thường (muốn tìm điểm chính xác cần gõ, hãy lấy ngón tay miết nhẹ vào đuôi mày, thấy chỗ nào hơi lõm xuống, đấy là điểm chính xác - huyệt 100 - phản chiếu đúng cổ tay).

06. Bong gân, trật khớp vùng mắt cá chân: 

Mắt cá chân bên nào bị trật khớp, hơ vùng mắt cá tay cùng bên. Mắt cá chân bị đau dù đã lâu ngày cũng lành trong vài phút. Các vận động viên quốc gia, các cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp hãy nhớ lấy mẹo này để tự cứu mình và giúp người.

07. Bắp chân bị vọp bẻ (chuột rút):

Dùng cườm tay day mạnh vào bắp tay độ vài chục cái, vọp bẻ hết liền. Nhớ vọp bẻ chân bên nào thì day mạnh bắp tay bên đó.

08. Gai gót chân:

Nhớ hơ đúng điểm tương ứng bên gót chân đối xứng, chỉ vài phút thôi, gót chân hết đau liền. Hết sức cẩn thận kẻo bị phỏng.

09. Đầu gối đau nhức:

Hơ vùng khuỷu tay (cùi chỏ) cùng bên, chỉ độ vài phút đầu gối (khuỷu chân) hết đau liền.

10. Bị táo bón lâu ngày:

Dùng hai ngón tay (ngón trỏ và ngón giữa) lăn quanh miệng độ vài ba phút - khoảng độ 200 vòng, táo bón sẽ được giải quyết.

Cách lăn như sau: lăn từ mép phải vòng lên môi trên sang mép trái. Lăn tiếp vào phía dưới và giữa môi dưới rồi kéo thẳng xuống ụ cằm (hình thành một dấu hỏi lớn chiếm 3/4 quanh miệng). Nhớ lăn từ phải qua trái mới nhuận tràng, hết táo bón. Ngược lại lăn từ trái qua phải, sẽ càng táo bón hơn đấy!

11. Nhức đầu

a. Bất cứ nhức ở bộ phận nào trên đầu, mới nhức hay đã lâu, nặng hay nhẹ, chỉ cần hơ mu bàn tay trái (đã nắm lại) trên điếu ngải độ vài phút, nhức đầu như búa bổ cũng hết ngay. Nào! Thử làm xem.

b. Nếu nhức nửa đầu bên phải, hơ nửa mu bàn tay phía bên phải.

c. Nếu nhức nửa đầu bên trái, hơ nửa mu bàn tay phía bên trái.

d. Nếu nhức sau gáy, hơ phía cổ tay trên.

e. Nếu nhức đỉnh đầu, hơ ụ xương gồ cao nhất của ngón tay giữa.

f. Nếu nhức thái dương, chỉ cần hơ thái dương đối xứng 1 phút là hết ngay.

g. Nếu nhức cả hai bên thì hơ đi hơ lại.

h. Nếu nhức trán, hơ hết các đốt cuối của 4 ngón tay đã nắm lại.

i. Nếu chỉ nhức nửa trán bên phải, hơ 2 ngón tay bên phải. 

k. Nếu chỉ nhức nửa trán bên trái, hơ 2 ngón tay bên trái.

l. Nếu chỉ nhức giữa trán, chỉ cần hơ 2 ngón giữa độ 1 phút là hết ngay.

k. Nếu nhức quanh đầu, hơ quanh mu bàn tay.

12. Mất ngủ

Bất kể mất ngủ vì nguyên nhân gì, xin nhớ không nên dùng thuốc ngủ vừa tiền mất vừa tật mang. Bí quyết đơn giản để có giấc ngủ ngon là: trước khi ngủ, hãy xoa đôi bàn chân cho ấm. Chân ấm là bụng ấm, thân ấm. Đó là điều kiện đầu tiên để ngủ ngon. Sau đó, dùng đầu ngón tay giữa bên trái gõ vào huyệt An thần (tức Ấn đường của Đông y hoặc huyệt 26 của Diện Chẩn - đầu đôi lông mày) độ vài phút sẽ làm nhịp tim ổn định và tinh thần được thư thái. Tay trái phản chiếu tim, Đầu ngón tay giữa phản chiếu cái đầu. Tâm và Thân an lạc – đó là những điều kiện cần thiết để ngủ ngon.

13. Sình bụng (do ăn không tiêu)

Nếu ở nhà, hãy lấy ngải cứu hơ vào rốn và quanh vùng rốn độ vài phút, bụng sẽ xẹp dần. Nếu đang ở bữa tiệc đông khách, hãy lặng lẽ đi ra ngoài đến chỗ vắng người, lăn bờ môi trên một lúc: trung tiện bùng phát, bụng hết sình ngay!

14. Bí tiểu

Người lớn hoặc các cháu nhỏ có lúc bí tiểu, hãy bình tĩnh vuốt cằm độ vài phút, “cơn bí” hết liền! Cách vuốt như sau: ngón tay cái giữ chân cằm, ngón tay trỏ vuốt ụ cằm từ trên xuống dưới nhiều lần. Bàng quang sẽ được tháo nút, nước tiểu tự do chảy (theo Diện Chẩn, ụ cằm phản chiếu bàng quang – huyệt 87). Các cụ già hay đi tiểu đêm, các cháu nhỏ hay đái dầm, trước khi ngủ độ 15 phút hãy tự vuốt cằm đi, các “tật” trên sẽ tự biến rất nhanh!

15. Nấc cụt

Đây là bệnh thông thường nhưng lại gây nhiều khó chịu, làm cho người bệnh mất ăn, mất ngủ. Ăn sao được khi vừa nâng bát cơm lên đã bị cơn nấc trào ngược rồi; ngủ sao được khi vừa nằm xuống, cơn nấc đã rộ lên âm vang khắp nhà! Có người phải nằm bệnh viện nhiều ngày mà vẫn không dứt căn. Chỉ cần làm một trong các hướng dẫn dưới đây, nấc cụt sẽ phải “đầu hàng”:

a- Dùng đầu ngón tay trỏ gõ mạnh vào đầu sống mũi nằm giữa cặp lông mày (huyệt 26 và312) độ 15 cái. Nấc cụt biến mất đến khó tin (huyệt 26 là an thần và huyệt 312 thông nghẽn nghẹt).

b- Dùng đầu ngón tay trỏ vuốt mạnh từ đầu cánh mũi bên trái xuôi xuống chân cánh mũi độ 10-15 cái. Nấc cụt chịu phép phải nằm im, không dám ló mặt ra!

c- Dùng 4 đầu ngón tay (từ ngón trỏ đến ngón út co sát lại với nhau thành một đường thẳng) vạch dọc giữa đầu (từ trán ngược lên đỉnh đầu) độ 15 cái là hết nấc cụt! Xin hãy thử làm xem!

16. Đau bụng

Có thể khỏi nhanh bằng một trong những cách chữa đơn giản sau:

a- Hơ (bằng điếu ngải) hai lòng bàn tay độ 10 phút.

b- Hơ hai lòng bàn chân độ 10 phút.

c- Hơ rốn và lấy tay lăn quanh miệng.

17. Đau tử cung:

a- Gạch rãnh nhân trung từ đầu rãnh (sát mũi) đến cuối rãnh (sát bờ môi trên) nhiều lần.

b- Gạch hai bờ nhân trung và bờ môi trên nhiều lần.

18. Đau đầu dương vật:

Chỉ cần hơ đầu mũi độ 1 phút, đầu dương vật sẽ hết đau.

19. Đau khớp háng:

Gạch và hơ đường viền cánh mũi một lúc, khớp háng hết đau. Nhớ đau khớp háng bên nào thì gạch đường viền cánh mũi cùng bên.

20. Đau gót chân:

Hơ và gõ gót chân đối xứng độ vài phút, gót chân đang đau hết ngay.

21. Đau bụng kinh:

Hãy vuốt môi trên vài phút, đau bụng kinh hết liền.

22. Ho ngứa cổ:

a- Chà xát hai cổ tay vào nhau nhiều lần. Nhớ hai bàn tay phải nắm lại đã trước khi cọ xát vào nhau.

b- Hơ cổ tay trong của bàn tay trái đã nắm lại vài phút, ho và ngứa cổ hết rất nhanh. Xin chú ý, bàn tay trái nắm lại, lật úp xuống: mu bàn tay phản chiếu đầu não, cổ tay phản chiếu cổ gáy. Bàn tay trái nắm lại, lật ngửa ra: lòng bàn tay phả chiếu trái tim, cổ tay phản chiếu cổ họng.

23. Huyết áo cao:

Hãy lấy đầu ngón tay út bấm vào huyệt (huyệt 15) nằm sâu sau loa tai bên trái nhiều lần (độ 1 phút), huyết áp sẽ hạ liền.

24. Huyết áp thấp:

Vẫn dùng đầu ngón tay út bấm sâu vào huyệt (huyệt 19) đầu nhân trung sát với mũi nhiều lần, huyết áp sẽ được nâng lên liền.

25. Huyết trắng:

Dùng hai đầu ngón tay – ngón trỏ và ngón giữa – để nằm ngang chà xát hai bờ môi một lúc.

26. Bế kinh:

Dùng lăn đôi lớn lăn xuôi từ rốn xuống háng cho đến khi bụng nóng lên. Ngày lăn nhiều lần; độ 3-5 ngày, kinh nguyệt sẽ trở lại bình thường.

27. Lẹo mắt (lên chắp)

Chỉ cần bấm vào chân mụn lẹo vài lần, mụn lẹo sẽ tiêu rất nhanh. Nhớ phát hiện càng sớm, chữa càng khỏi nhanh.

28. Liệt mặt (Thần kinh số 7 ngoại biên)

Chỉ cần nhìn qua bên mặt bị liệt đã thấy hai triệu chứng rõ rệt: mắt nhắm không khít và một bên mép bị méo xệch xuống. Cách chữa hết sức đơn giản đến mức khỏi rồi mà vẫn tưởng như nằm mơ. Nhanh độ 3 ngày, chậm độ 7 ngày là khỏi.

a. Lấy điếu ngải cứu đốt hơ bên mắt lành độ vài phút, mắt có bệnh cứ từ từ nhắm lại. Mỗi ngày hơ vài lần, mắt nhắm lại dần dần.

b. Lấy tay hoặc lăn đôi nhỏ (trong bộ dụng cụ lăn, day huyệt) lăn chéo từ mép bị méo lên phía đỉnh tai. Ngày lăn nhiều lần, mỗi lần lăn độ vài phút. Chẳng bao lâu mép sẽ được kéo lên cân bằng với mép lành.

29. Mắt không di động được

Chỉ cần gõ vài chục lần vào huyệt nằm ở phía trước và dưới bình tai, mắt sẽ chuyển động bình thường. Huyệt này nằm ở ngay chỗ lõm sát bình tai, khi há miệng là sờ thấy ngay. Đây là huyệt số 0 của diện chẩn và đồng thời cũng là huyệt Thính hội của Đông y.

30. Đắng miệng

Dùng ngón tay trỏ gõ mạnh vào huyệt lõm kề sát bên dưới môi dưới (huyệt 235) độ vài chục cái, miệng hết đắng liền!

31. Hàm mặt đau cứng (Thần kinh số 5)

Lấy điếu ngải cứu hơ mặt ngoài ngón tay cái (cùng bên đau) từ ngón đến giáp cổ tay. Nhớ khi hơ bàn tay phải xòe ngửa ra. Chỉ cần hơ độ vài phút, hàm mặt đau cứng sẽ mềm dần và trở lại bình thường.

32. Hắt hơi liên tục

Sẽ hết ngay trong 1 phút nếu biết lấy ngải cứu hơ dọc từ giữa trán (huyệt 103) thẳng xuống đến giữa đôi lông mày (huyệt 26).

33. Ho khan lâu ngày

Lấy ngải cứu hơ hai bên sườn mũi, hai bên mang tai (từ đỉnh tai xuống đến dái tai), cổ tay trong (của bàn tay trái đã nắm lại) và trực tiếp cổ họng.

34. Hóc (hột trái cây, xương)

Bấm hoặc gõ vào huyệt sát đầu nhân trung (huyệt 19) nhiều lần.

35. Các khớp ngón tay khó co duỗi

Lấy ngải cứu hơ đầu xương các đốt ngón tay rồi lăn, vê các đốt đó nhiều lần.

36. Mắt quầng thâm

Lấy ngải cứu hơ trực tiếp vào mắt, quầng thâm sẽ tan dần.

37. Buồn ngủ nhíu mắt lại

Vò hai tai một lúc là tỉnh ngủ liền.

38. Nhảy mũi

Lấy ngón tay trỏ cào từ cửa lỗ mũi xuống đến môi vài chục cái là hết nhảy mũi!

40. Quai bị

Bấm huyệt ngay sát dái tai bên sưng (huyệt 14) rồi hơ dái tai đối xứng độ vài phút. Ngày làm nhiều lần, quai bị tiêu rất nhanh.

41. Nhức răng

Hơ ngải cứu quanh vùng má bên đau độ 1 phút, răng hết nhức liền.

42. Mắt đỏ

Gạch đầu gan bàn tay dưới 3 ngón tay giữa độ vài phút, mắt đỏ hết rất nhanh. Nhớ mắt đỏ bên nào, gạch bàn tay cùng bên.

43. Mắt nhức

Hãy dùng đầu ngón tay trỏ cào đỉnh tai (huyệt 16) bên mắt nhức độ một lúc, mắt hết nhức liền.

44. Mắt nháy (giật)

Dùng đầu ngón tay trỏ cào vào phần dưới (huyệt 179) của đầu lông mày bên mắt bị nháy một lúc, mắt sẽ hết giật.

45. Tê lưỡi, cứng lưỡi

a- Hơ ngải cứu xong rồi vê ngón tay cái bàn tay trái một lúc, lưỡi hết tê.

b- Gõ vào huyệt sát trên dái tai độ 1 phút, hết cứng lưỡi.

46. Khan tiếng

a- Chà xát vùng gáy cho nóng lên độ vài phút là hết.

b- Dùng ngón tay trỏ gõ mạnh vào vùng trước dái tai nhiều lần trong ngày.

Sưu tầm HoangthuongVN

Read More

Chữa yếu sinh lý thần kỳ với rau ngót

Thật kì lạ và ngạc nhiên khi loại rau ngót rất phổ biến ở nước ta lại có tác dụng chữa yếu sinh lý cho cánh màu râu, điều mà bao nhiêu người tốn công sức và tiền của để khắc phục. Hãy xem rau ngót thực hiện công việ thần lỳ này như thế nào nhé.

Rau ngót công dụng thần kỳ cho chứng yếu sinh lý ở nam giới

Thành phần dinh dưỡng của rau ngót: 100g rau ngót có năng lượng 35kcal, đạm 5,3g, tinh bột 3,4g, tro 2,4g, canxi 169mg, sắt 2,7mg, vitamin C 185mg, vitamin PP 2,2mg, nước 86g, chất béo 0g, chất xơ 2,5g, phot pho 64,5mg, vitamin B1 0,1mg, vitamin B2 0,4mg (khoa Công nghệ hóa học, Đại học Bách khoa TP.Hồ Chí Minh).

Rau ngót có tác dụng gì? Thực tế và khoa học đã chứng minh rau ngót là loại thực phẩm chữa được nhiều bệnh như trị táo bón, thanh nhiệt giải độc, điều trị đái đường, tốt cho phụ nữ sau sinh…tuy nhiên hiện nay khoa học còn tìm thấy công dụng mới của loại rau này đó là chữa yếu sinh lý của nam giới.

Theo như nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học ở Mỹ cho thấy, vitamin C có tác dụng tăng cười chức năng của các cơ quan sinh sản, chính vì vậy những người đàn ông thường xuyên bổ sung vitamin C trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình có đời sống tình dục viên mãn hơn. Sở dĩ điều này được lý giải là do vitamin C có tác dụng tăng cường sự lưu thông máu đến cơ quan sinh dục, kích thích ham muốn.

Rau ngót là loài thực vật chứa một lượng lớn vitamin C, thậm chí vitamin C ở rau ngót còn cao hơn nhiều so với cam hoặc ổi, hai loại quả vốn được xem là chứa nhiều vitamin C nhất trong các loại rau quả.

Loại vitamin C có trong rau ngót còn tốt hơn các loại rau quả khác vì nó kích thích quá trình lưu thông máu trong cơ thể, duy trì sức khỏe hệ tim mạch và do đó giúp quý ông thể hiện bản lĩnh chăn gối với phái yếu cực kì ấn tượng.

Ngoài ra, trong loại rau này cũng chứa các hợp chất có thể kích thích sự tổng hợp của các hormon làm tăng chất lượng và số lượng tinh trùng, bao gồm cả khơi dậy tiềm năng và khả năng tình dục.

Rau ngót còn là tác nhân giúp cơ thể sản xuất 1 lượng lớn collagen không chỉ giúp quý ông tăng cường sức khỏe của các cơ quan sinh sinh mà còn giúp làm da dẻ căng mịn hồng hào.

Cách chế biến rau ngót đa tác dụng

Bạn có thể chế biến các món rau ngót xào, rau ngót nấu tôm , hoặc canh rau ngót với thịt xay hoặc xương cho ông xã đều được. Với cách chế biến này bạn có thể thực hiện 2-3 bữa / tuần. Cách nấu rau ngót chỉ lưu ý một mẹo nhỏ cho chị em đó là nếu để cả lá nấu canh sẽ bị cứng, bạn nên dùng dao thái rau ngót thì canh mềm hơn, rau ăn bùi hơn.

Với chị em phụ nữ có thế uống nước rau ngót để làm đẹp da. Rau ngót trị nám rất tốt, chị em có thể xay nhuyễn rồi đắp trực tiếp lên mặt.

Rau ngót với bà bầu xưa nay tồn tại quan niệm rau ngót phá thai, dễ gây xảy thai, tuy nhiên nếu những mẹ bầu không có nguy cơ đe dọa xảy thai có thể ăn như bình thường. Rau ngót với phụ nữ mang thai hoàn toàn không có gì đáng lo ngại như bạn nghĩ đâu nhé.

Nếu lo sợ rau ngót ở chợ chứa hóa chất bạn có thể trồng rau ngót tại vườn nhà để có thể yên tâm hơn về chất lượng rau.

Sưu tầm

Read More

Thực hư nước ép trái cây làm sạch phổi chỉ trong 3 ngày

Nhiều người cho rằng uống 1.400-1.700 ml nước ép trái cây mỗi ngày giúp những người hút thuốc 40 năm phổi vẫn hoạt động bình thường. Liệu cách làm này có thực sự hiệu quả?

Ảnh minh hoạ

Thanh lọc phổi bằng nước ép trái cây

Trên các diễn đàn, nhiều người đang chia sẻ phương pháp thanh lọc phổi trong 3 ngày. Phương pháp này có nguồn gốc từ nước ngoài và được xem là "tuyệt chiêu" để những người có “thâm niên hút thuốc lên đến 40 năm phổi vẫn hoạt động bình thường”. Cụ thể cách làm như sau:

- Trước hai ngày áp dụng chế độ, không uống sữa và các sản phẩm làm từ sữa. Tránh xa môi trường có khói thuốc lá.

- Trước ngày đầu tiên, uống một ly trà thảo mộc trước khi ngủ. Loại thức uống này sẽ có tác dụng giải phóng các chất độc có trong ruột, tránh tình trạng táo bón. Điều đó cũng tạo điều kiện để phổi có thời gian thanh lọc, không bị áp lực từ sự quá tải của các cơ quan khác.

- Trong 3 ngày thanh lọc, ngay sau khi thức dậy, uống 2 quả chanh pha với 300 ml nước trước khi ăn sáng. Giữa bữa ăn sáng và bữa trưa, uống 300 ml nước ép cà rốt. Loại thực phẩm này có tác dụng làm kiềm hóa máu của bạn trong thời gian làm sạch 3 ngày.

Trong bữa trưa, bạn nên uống 400 ml nước ép các loại rau củ quả giàu kali như chuối, rau dền, khoai lang, cà chua... Kali đi vào cơ thể được xem như là chất bổ làm sạch phổi.

Trước khi đi ngủ, hãy bổ sung cho cơ thể 400 ml nước ép nam việt quất, hàm lượng kali và chất chống oxy hóa có trong loại “siêu trái cây” này sẽ giúp phổi “chiến đấu” với các loại vi khuẩn gây ra tình trạng nhiễm trùng. Nếu không có nam việt quất, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại trái cây giàu kali khác.

Ngoài ra, bạn có thể uống thêm 300 ml nước ép bưởi hoặc dứa vào bất kỳ thời gian nào rảnh rỗi trong ngày. Hai loại quả này giàu chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cải thiện hệ thống hô hấp.

Như vậy, để thanh lọc phổi bạn cần dành thời gian 3 ngày tăng cường uống các loại nước ép trái cây, trung bình 1400-1700 ml/ngày. Liệu cách làm này có thực sự hiệu quả và an toàn cho người sử dụng đang là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt những "tín đồ" của thuốc lá.

Chuyên gia nói gì?

Bàn về phương pháp thanh lọc phổi 3 ngày kể trên, bác sĩ Cao Xuân Phúc, khoa Y học Lao động, Bệnh viện Quân y 103 cho hay: “Cách thức làm này có một số nguyên tắc phù hợp như uống nhiều nước để thải chất độc ra ngoài theo hơi thở, từ đó làm sạch phổi. Các loại nước ép đều sử dụng thực phẩm hữu cơ giàu chất chống oxy hóa. Chúng sẽ làm sạch đường thở. Một số loại trái cây có tác dụng làm hoạt hóa hệ hô hấp, hành khí nên giúp đường thở lưu thông”.

Theo bác sĩ Phúc, hàng ngày chúng ta ăn, uống, hít thở rất nhiều chất độc vào người nên thanh lọc là điều cần thiết. Song, hiện nay rất nhiều phương pháp thanh lọc, trong đó bao gồm những cách rất phản khoa học và gây hại cho người thực hiện như nhịn ăn nhiều ngày, sử dụng nguyên liệu thanh lọc sai cách,…

Với phương pháp này, bên cạnh việc tăng cường uống các loại nước ép, người thực hiện vẫn được ăn đầy đủ 3 bữa như bình thường, uống sau khi ăn. Về cơ bản, nó không phải là cách làm phản khoa học.

Tuy nhiên, chuyên gia này cũng cho rằng thực chất tác dụng của 3 ngày thanh lọc chỉ là hỗ trợ hô hấp, không phải sạch phổi như nhiều người nghĩ. Cách làm này có tác dụng chống độc chung chung, không đặc hiệu, tức là có thể dùng với tất cả các bộ phận, không chỉ mình phổi.

Riêng về vấn đề uống nước chanh trước bữa sáng, bác sĩ Phúc cho hay: “Theo quan điểm dinh dưỡng của y học hiện đại, uống nước chanh khi chưa ăn là thiếu khoa học vì làm tăng nguy cơ đau dạ dày. Nhưng với người không có bệnh dạ dày - tá tràng, chúng không gây ra vấn đề.

Ngược lại, theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Hoa hoặc Ấn Độ, chanh lại hoạt hóa mạnh gan nếu như dùng trước bữa sáng, từ đó làm tăng quá trình thải độc. Đây vẫn là vấn đề gây tranh cãi, chưa có hồi kết. Nếu muốn thực hiện, chúng ta nên cân nhắc”.

Theo bác sĩ, thuốc lá là chất độc đối với phổi. 90% các ca ung thư phổi hiện nay có căn nguyên từ loại chất độc này. Do đó, khi đã hút thuốc, thanh lọc không thể là “cứu tinh”, thay vào đó, bạn nên sớm đoạn tuyệt với thói quen gây hại này.

Hoàng Thượng VN 

Tri Thức Trực Tuyến

Read More

Chữa gan, ung thư bằng cây thuốc quí

Đây là 1 bài thuốc chữa bệnh gan và ung thư của độc giả chia sẻ nhưng chưa được kiểm chứng, thông tin chưa được xác thực. Bạn đọc nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.

  Tôi tên Hòa, 50t, sống ở thị trấn Lộc Ninh, Bình Phước. Khoảng 1 năm trước đây, sức khỏe tôi bỗng suy giảm, da bắt đầu vàng, bụng chướng, ăn uống không được như trước, sức khỏe yếu dần. Thấy hoài nghi về sức khỏe tôi lên bệnh việc Chợ Rẫy ở Hồ Chí Minh, sau một loại các xét nghiệm và kiểm tra các bác sỹ đã chuẩn đoán tôi có một khối u trong gang, và chuyển tôi thẳng vào Bệnh Viện Ung Bướu ở Bình Thạnh.

Tại đây các bác sỹ lại chuẩn đoán thêm một lần nữa tôi có khối u gang khoảng bằng 1 trái chanh và đang ở thời kỳ cuối. Cách duy nhất để cứu vãn tình hình đó là mổ lấy khối u, nhưng tỉ lệ thành công là 50%, cho dù ca phẫu thuật có thành công thì tôi chỉ sống được có vài năm.

Khi tôi và gia đình biết tin thì vô cùng tuyệt vọng và đau buồn, nhưng quyết định về nhà và không phẫu thuật, vì sức tôi cũng đã yếu dần.Tôi biết rất nhiều người mắc bệnh gan như tôi, nhưng bệnh gang có một đặc điểm là không có một biểu hiện bệnh lý nào biểu hiện ra bên ngoài nên người bệnh rất khó biết, kể cả các xét nghiệm và khám thông thường cũng không phát hiện ra, chỉ trừ những biện pháp khoa học kỹ thuật cao như CT, MRI…Đến khi người bệnh thấy biểu hiện bệnh lý phát ra bên ngoài thì đã quá muộn, cũng như tôi khi đã phát hiện ra là đang ở thời kỳ cuối.

Ban đầu tôi nặng 59kg, nhưng từ khi phát hiện bệnh, ăn uống dần không được, mỗi ngày chỉ uống được một muỗng sữa, chẳng thèm khát bất cứ thứ gì. Rồi dần dần tôi chỉ còn 39kg, gần như da bọc xương, và nói thẳng ra là chờ chết. Nhiều người bạn đã chỉ tôi dùng sừng tê giác để chữa bệnh. Cho dù gia đình tôi cũng khó khăn nhưng cũng ráng chạy mua một miếng nhỏ sừng tê giác bằng một đốt ngón tay út. Sừng tê giác chỉ mài uống được 7 lần nhưng bệnh tình hầu như không giảm.

Thật tình cờ, tôi đã được một người bạn chi một loại cây chữa bệnh gan vốn là gốc người Campuchia nhưng lớn và sinh sống tạị gần khu vực biên giới của Bình Phước. Người bạn này đã chỉ cho cây “ an xoa” vốn là một phương thuốc bí truyền của gia đình nhưng vì thương người, người bạn này đã chỉ tôi tận tình. Người nhà tôi tức tốc đi tìm cây “ an xoa” về sắt nhỏ, rửa sạch, phơi khô, sao vàng hạ thổ rồi đem nấu nước uống. Ban đầu thì nấu thành một chén nhỏ thật đặc cho tôi uống, sau đó lấy bã còn trong bình nấu loãng thêm 2 chén nữa.

Như vậy là một ngày tôi cố gắng uống được 3 chén thuốc, không giống như các cây thuốc nam khác, cây an xoa có vị rất dễ uống, thơm ngon, giống như trà. Khi uống vào bụng tôi cồn cào, sôi sung sục, như cảm giác bụng đói, hơi khó chịu. 3 ngày đầu uống thuốc, tôi bắt đầu đi ngoài, ban đầu phân vô cùng tanh hôi, và sệt sệt như người hay đi kiết. Tôi đi ngoài được 3 ngày như vậy, sang ngày thứ tư là bắt đầu đi phân bình thường, bắt đầu có cảm giác thèm ăn, nhìn bất cứ thứ gì cũng muốn ăn mặc dù trước đây không hề có. Giấc ngủ tôi cũng sâu và ngon hơn trước.

Lúc đầu tôi ăn được vài muỗng cháo, sau đó tăng lên một chén, 2 chén, rồi chuyển qua thèm cơm, rồi từ từ tôi đã ăn uống lại bình thường, da dẻ dẻ hồng hào, không còn vàng da như trước. Đặc biệt bụng tôi bắt đầu xẹp dần, thon gọn trở lại, Quá trình chuyển biến từ uống một muỗng sữa sang ăn cơm, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh chỉ vẻn vẹn trong vòng 3 tháng. Người nhà tôi đã đưa tôi xuống Bệnh Viện Ung Bướu tái khám, thật không ngờ khối u trong gan đã biến mất, chỉ còn lại lớp bọc bên ngoài nhỏ như đầu ngón tay út. Các bác sỹ và người nhà tôi cũng hết sức ngỡ ngàng, bệnh tình tôi đã khỏi và khỏe mạnh trở lại.

Cây “ an xoa” quả đúng là thần dược, đã đưa tôi từ cõi chết trở về. Lúc này tôi mới biết quý sinh mạng của mình hơn, và thương những ngừoi cùng cảnh ngộ không may mắn gặp được thần dược như tôi.Từ khi phát hiện loài cây này, tôi đã chỉ rất nhiều người bệnh về gan như : viêm gan siêu vi B, C, ung thư gan, men gang cao, hay thậm chí những người hay đau lưng, nhức mỏi, da xanh, mất ngủ đều khỏi hẳn, kể cả những người tim hay mệt cũng giảm bớt.

Thêm một trường hợp khác cũng là người bạn tôi, bị chứng viêm gang C, da dẻ cũng vàng, bụng cũng chướng, kèm theo viêm đại tràng cấp mãn tính nhưng chưa đến mức nặng như tôi. Theo lời khuyên của bác sỹ, những người viêm đại tràng không nên dùng thuốc nam vì tính hàn trong thuốc nam vì thuốc nam có tính hàn. Nhưng người bạn tôi vẫn muốn dùng thử để chữa bệnh mặc dù không tin là mấy.

Thật không ngờ sau vài ngày sử dụng, bạn tôi cũng đi phân lỏng, sau đó đi phân bình thường, rồi từ từ da dẻ cũng hồng hảo, khỏe mạnh lại. Người bạn này chỉ mới sử dụng 1 tháng, nhưng viêm đại tràng đã dần hồi phục, không còn bị phân lỏng , và khỏe mạnh như người bình thường.

Như vậy không chỉ chữa bênh gan, mà an xoa còn chữa bệnh đại tràng cực kỳ hay, kể cả những người bịnh trĩ. Thật ra chức năng chính của cây an xoa là giải độc gan, viêm , sưng tấy ở hệ ruột. Ngoài chức này thì tôi chưa biết đến công dụng nào khác. Nhưng tất cả các bệnh về gan tôi chắc chắn với mọi người rằng tất cả các bệnh liên quan đến gan nó đều chữa được, kèm theo kích thích tuần hoàn, tiêu hóa cực tốt, ăn được, ngủ được. Ngoài công dụng chữa bệnh nó còn là một thần dược để làm đẹp da, nhiều chị em trở nên hồng hào, mặt căn tròn trông trẻ hơn rất nhiều.

Cận cảnh trái cây an xoa Tôi đã uống rất nhiều loại thuốc nam, không có cây nào dễ uống, khỏe mạnh, đẹp da, giảm mỡ gan, giảm mỡ bụng hiệu quả bằng cây an xoa. Trái của cây an xoa Nhờ ơn cứu mạng của cây an xoa, nên tôi đã cố gắng chia sẽ tất cả những gì tôi biết về loại cây này sẽ đến các bác, cô, chú, anh, chị, em gần xa.
Tại Bình Phước, loại cây này hiện nay đang được nhiều bà con dùng, cho dù bệnh , hay không bệnh đều dùng cây này nấu nước uống thay nước lọc hằng ngày. Nhưng chỉ một phần nào đó, vì cây thuốc quý này không phải ai cũng biết và tin dùng. Nhưng trong tương lai, bằng tấm lòng của mình tôi sẽ chỉ cho nhà nhà, người người đều dùng để bà con được khỏe mạnh, vui vẻ. Tôi mong các anh chị, cô chú, các bạn nếu ai trong tình cảnh như tôi có thể tìm đến loại cây này để chữa khỏi căn bệnh hiểm nghèo này.
Hiện nay tôi chỉ biết cây an xoa mọc ở khu vực tỉnh Bình Phước, nơi gần biên giới, và mọc hoang gần các đường mương. Nếu có cơ hội bà con cô bác có cơ duyên gặp được cây này và mang về sắc thuốc uống để chữa bệnh.

Chú ý: Do cây thuốc có nhiều cây na ná như nhau, có một loại cây rất giống với cây “ an xoa” từ lá, thân, cho đến bông, và cả trái. Tuy nhiên cây này mới ra trái có màu đen, chứ không màu xanh như cây an xoa và chưa biết có công dụng gì không. Mong bà con cần quan sát kỹ trước khi hái về uống. Trái cây an xoa có thể hơi ngứa, nên bà con nhớ bỏ trái, chỉ lấy lá, thân, cành để nấu nước uống mà thôi.

Sưu Tầm

Read More