Mẹo làm bếp dân gian chuân, lúc nào cũng cần

Khi nấu cháo nên cho dầu ăn, chữa mặn bằng lòng trắng trứng hay cho muối vào chảo rán cá là những mẹo được lưu truyền rộng rãi.

Nhiều mẹo làm bếp được truyền qua nhiều thế hệ, hoặc được các mẹ nội trợ mách nhau sẽ phát huy tác dụng trong nhiều tình huống.

1. Muốn phân biệt trứng gà mới và trứng cũ, bạn nên thả trứng vào chậu nước muối. Nếu trứng chìm thì là trứng mới, trứng mà nổi lên mặt nước là trứng quá cũ.

2. Mẹo muối cà: nên cho nước cốt riềng và tỏi sẽ làm cà trắng và giòn ngon hơn.

3. Cách làm các loại củ, quả chín nhanh hơn, để chúng vào một túi giấy tối màu và cất trong góc tối.

4. Để làm giảm vị đắng trong các loại rau như rau đắng, mướp đắng, cải xoăn, bạn nên ngâm rau trong bát nước lạnh, sau đó để vào tủ lạnh trong khoảng một giờ, vị đắng sẽ giảm bớt. 

5. Với các loại thảo mộc tươi, nếu muốn kéo dài thời gian bảo quản, bạn hãy cho chúng vào bình nước và đặt trên kệ. Việc thay nước hàng ngày sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản 2 - 3 lần so với giữ trong tủ lạnh.

6. Bí quyết nấu cháo, khi nấu cháo nên cho thêm một chút dầu ăn vào thì cháo khi sôi sẽ không bị trào ra và làm cho cháo ngon hơn.

7. Khi bát canh bị bỏ muối quá tay, bạn có thể cho một lòng trắng trứng gà (đã luộc) vào, chờ chín rồi vớt ra nhưng đừng làm nát, khó vớt. Lòng trắng sẽ hút bớt vị mặn.

8. Muốn rán thịt, cá không bị mỡ bắn ra ngoài, bạn cho chảo lên bếp đun nóng chảo rồi mới cho dầu ăn vào, thêm một chút muối cùng dầu ăn để lúc rán không bị bắn dầu mà cá lại cứng không bị nát thịt, sau đó mới cho cá vào. 

9. Muốn giữ được màu xanh tươi của rau khi luộc bạn nên mở nắp và khi rau chín vớt rau ngâm với nước đun sôi để nguội chừng 3-5 phút sẽ giúp rau tươi ngon hơn.

10. Muốn rán giòn khoai tây, cá, tôm, cua lăn bột, bạn nên rán ngập dầu mỡ trên lửa nhỏ. Dầu mỡ sôi rồi mới thả vào rán. 

11. Chú ý khi nấu cơm, nên nấu bằng nước đun sôi vì trong nước máy có rất nhiều chất làm hao tổn vitamin B1 có trong gạo, làm gạo mất đi vị ngon.

12. Cách sử dụng dầu ăn và mỡ động vật, nên sử dụng dầu ăn khi rán cá hoặc rán đồ có mùi tanh. Vì trong dầu ăn có chất khử mùi tanh rất tốt và sử dụng mỡ heo để xào các loại rau nó sẽ giúp rau có màu đẹp, thơm ngon hơn.

13. Để miếng sườn rán không bị co lại, trước khi rán, bạn nên xem những chỗ nào có gân thì dùng dao khía 2-3 khía. Làm như vậy, miếng sườn sẽ giữ được hình dáng ban đầu. 

14. Muốn cắt khoai tây thành lát không đứt, vỡ, bạn nhúng dao vào nước sôi rồi mới cắt.

15. Muốn luộc khoai môn, sắn, khoai sọ, bạn nên ngâm vài giờ trước khi luộc để bay hết chất độc. Riêng sắn, cắt bỏ 2 đầu rồi mới lột vỏ, ngâm nước. 

16. Cách gọt táo không bị thâm: muốn gọt táo để không bị thâm nên ngâm chúng vào nước pha chút muối khoảng 5-7 phút sẽ giúp táo trắng mãi và giữ được độ giòn.

Tổng họp

Read More

Mẹo vặt hữu dụng

Bằng những thao tác vô cùng đơn giản chưa từng biết này, con người có thể tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của mình.

Trong cuộc sống, từng có rất nhiều trường hợp con người được cứu sống không phải bằng các phương pháp chữa bệnh tiến tiến, khoa học, hay tâm linh… mà chỉ đơn giản bằng những động tác vô cùng đơn giản trong cuộc sống hàng ngày. Ví thử như trường hợp của một vài người, độ cận của mắt đã giảm và nhìn rõ hơn sau khi thực hiện một số động tác mẹo vặt cho mắt… 

Cụ bà sống thọ nhất thế giới ở Nhật

Dưới đây, xin tổng hợp một số mẹo nhỏ giúp bạn có thể cải thiện được sức khỏe và kéo dài tuổi thọ của mình:
1. Dùng ngón tay đeo nhẫn chà xuống lòng bàn tay đó trong khoảng 1 phút, điều này sẽ giúp lưu thông các khí huyết trên cơ thể, kéo dài tuổi thọ vì trên lòng bàn tay chứa khoảng 300 điểm nhạy cảm của thần kinh.


2. Dùng 2 ngón tay mát xa từ giữa trán ra sau đầu, làm liên tục nhiều lần trong vòng 2 đến 4 lần mỗi giây sẽ giúp đầu óc thoải mái, thúc đẩy lưu thông máu lên não, giúp tóc khỏe, đen mượt. 

Dùng ngón tay áp út chà xuống lòng bàn tay giúp lưu thông khí huyết

3. Hai ngón tay nhẹ nhàng xoa bóp hai tai, mát xa trong khoảng 3-5 phút, giúp tăng cường thính giác, chống ù tai và ngắn ngừa sự đãng trí.

4. Đảo mắt theo chiều ngược kim đồng hồ trong vòng vòng 1 phút để làm giảm mỏi mắt, chống khô mắt, giúp điều trị chứng cận thị.

5. Dùng ngón tay trái chà xát mũi lên xuống khoảng 50 lần, qua cả huyệt nhân trung chống cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp, thậm chí tốt cho lưu thông khí huyết và tim mạch.

6. Lấy lưỡi gõ nhẹ vào răng nhiều lần làm tăng cường độ dẻo dai của lưỡi cũng như tốt cho răng và nướu.

7. Bấm vào rốn trong vòng 1 phút, đồng thời mát xa xung quanh rốn theo chiều ngược kim đồng hồ, giúp tốt cho tiêu hóa, chống đầy bụng, thúc đẩy quá trình hấp thụ và tiêu hóa.

8. Hóp bụng rồi thả ra, làm liên tục trong vòng 1 phút làm tăng độ đàn hồi của cơ bụng, cơ hậu môn, giúp nhuận tràng, chống táo bón.

9. Nằm ngửa và gập chân, tay nhiều lần trong vòng 1 phút, làm tăng quá trình lưu thông khí huyết, tốt cho sức khỏe. Cái này cũng hiểu theo một dạng của tập thể dục.

Trên đây, chỉ là một số mẹo nhỏ tham khảo để tăng cường sức khỏe cho bạn, có thể chúng gây được hiệu quả tối đa như bạn mong muốn nhưng ít nhiều cũng tốt cho sức đề kháng của mỗi người.

Nguồn EZona

Read More

Bài thuốc dân gian nào chữa viêm Tiền liệt tuyến

Bạn Ngô Nguyễn (Khương Trung, Hà Nội) cho biết như sau: Cách đây 2 năm Ngô Nguyễn bị đi đái dắt, đau buốt cả đêm mất ngủ vì mót giải. Đã uống thuốc tây và râu ngô, bông mã đề đều không có tác dụng. Sau hỏi được bài thuốc này và chỉ trong 2 ngày uống nước cốt 5 lá trầu không (cho 5 lá trầu cùng một chén nước vào máy say sinh tố) chia làm 6, mỗi lần trộn với một cốc sữa bò (hoặc sữa đậu nành để trung hòa bớt cái nóng của trầu không). Kèm theo xay cuộng mồng tơi cho nước nấu uống thay nước uống hàng ngày giúp dễ đi tiểu... 

Để dễ nhớ bạn ấy có làm bài thơ sau đây để tặng bạn đọc nào có bệnh tình tương tự:

Lấy 5, 6 lá trầu không

Cho chén nước lọc vào cùng rồi xay

Nước cốt chia uống 2 ngày

Sáng, trưa, tối với cốc đầy sữa tươi

Uống xong xúc kỹ miệng, môi

Kẻo lỡ bỏng họng, chịu thôi. Oán trời

Mua 1 cân cuộng mồng tơi

Xay ra nấu nước uống chơi thay chè

 Hai ngày khỏi hẳn! Nghiệm ghê

Thuốc gia truyền, vốn nhà quê lưu đời...

Read More

Tục ngữ, châm ngôn của người Do Thái

Nếu vấn đề nào giải quyết được bằng tiền, thì đó không phải là vấn đề mà là chi phí.

Có tiền cũng không tốt lắm, cũng như thiếu tiền cũng chẳng tồi lắm.

Adam quả là tay gặp may đầu tiên vì chẳng có mẹ vợ!

Chúa trời cho con người hai tai và một miệng để nghe nhiều nói ít.

Xin Chúa cứu ngươi khỏi những người đàn bà hư hỏng, còn ngươi hãy tự thoát khỏi những người đàn bà tử tế!

Rượu vào thì bí mật ra...

Chúa không thể có mặt đồng thời khắp nơi, nên Người đã tạo ra các bà mẹ.

Hãy sợ con dê húc phía trước, con ngựa đá phía sau, còn kẻ ngu thì phải đề phòng tứ phía.

Khách khứa cũng giống con cá, cứ sau ba ngày là có mùi...

Kiến thức chiếm rất ít chỗ.

Người Do Thái không có râu còn hơn bộ râu chẳng có người Do Thái...

Con người phải sống tối thiểu là vì sự tò mò.

Chúa trời bảo vệ kẻ nghèo ít nhất là không sa vào những thói hư tật xấu xa hoa...

Nếu mà làm từ thiện chẳng tốn kém gì thì ai cũng làm từ thiện cả!

Người lớn dạy trẻ con học nói, còn trẻ con dạy người lớn im lặng.

Có thể là trứng khôn hơn vịt, nhưng trứng ung nhanh quá...

Im lặng mà hay khó hơn việc nói hay!

Nếu cuộc sống không dần dần tốt lên, thì nó sẽ kém đi.

Tình yêu có ngọt ngào đến đâu cũng chẳng lấy ra nấu chè được!

Lúc nào vô công rồi nghề thì người ta sẽ làm những việc long trời lở đất.

Ai cũng than vãn thiếu tiền, thế nhưng chả ai than thở thiếu trí khôn cả!

Chết vì cười còn hơn là chết vì hoảng sợ.

Kinh nghiệm là cái từ mà mọi người dùng để gọi các sai lầm của mình.

Khi già đi người ta thị lực kém đi nhưng nhìn thấy nhiều hơn...

Read More

18 bí quyết giúp bạn có được vận mệnh tốt

Mọi người thường nói rằng số mệnh của mình nằm trong tay mình. Nhưng đại đa số mọi người đều không biết làm thế nào để cải biến vận mệnh của mình cho tốt. Chỉ cần thực hiện 18 bí quyết sau, vận mệnh của bạn tất sẽ trở nên tốt. Tin hay không là tùy ở bạn nhưng có đến 80% người thực hiện đã thành công rồi đấy!

 

Người bình thường tin tưởng “vận may hoặc hoàn cảnh”. Người mạnh mẽ tin tưởng “nguyên nhân và kết quả”. Cải biến tâm thái có thể cái biến vận mệnh, (Ảnh: Internet)

1. Lặng lẽ cố gắng làm việc

Người có vận mệnh tốt hành động rất chuyên tâm. Họ thường dành thời gian cho những việc quan trọng chứ không khoe khoang hay tự nâng cao bản thân mình lên.

2. Vui vẻ và lạc quan

Nếu như có thể dùng góc độ chính diện và lạc quan mà đối đãi thì sự tình gì cũng đều có hy vọng.

3. Mỗi ngày một ý nghĩ tích cực

Mỗi ngày đều rót vào đầu mình ý nghĩ tích cực giống như, mỗi khi thức dậy đều tự nghĩ: “Mỗi một ngày, bất kể là ở đâu hay tại phương diện nào, mình đều càng ngày càng cải biến được tốt hơn!”

4. Đừng nghĩ quá nhiều, hãy hành động

Đối diện với việc do dự lựa chọn, là điều rất nhiều người gặp phải. Trên thực tế quyết định tồi tệ nhất là không quyết định gì. Thành công đến từ sự phán đoán tốt, phán đoán tốt lại đến từ kinh nghiệm, kinh nghiệm lại được rút ra từ những phán đoán sai lầm.Cho nên, mặc dù bây giờ bạn có một phán đoán sai, thì cuối cùng nó cũng sẽ dẫn bạn đến phán đoán đúng, chỉ cần bạn rút ra được kinh nghiệm. Cho nên hãy cứ hành động đi!

5. Có một mục tiêu đúng đắn và rõ ràng

Người có vận mệnh tốt họ thường có mục tiêu rất rõ ràng và minh xác. Hơn nữa, cho dù xảy ra bất kỳ khó khăn hay trở ngại nào họ vẫn kiên định với mục tiêu của mình.

(Ảnh: Internet)

6. Tiếp nhận cả những điều không hoàn mỹ

Người vận khí tốt thường rất lạc quan, họ sẽ không nói: “Bây giờ không phải là thời cơ tốt” mà họ sẽ nói: “Giờ này, phút này là thời cơ tốt nhất.” Bởi vì họ biết rằng thời cơ không phải tự tìm đến mà là mình phải tự đi tìm mới có.

7. Không để tâm quá đến sự phê bình, chỉ trích của người khác

Họ sẽ không vì lời phê bình hay những hoài nghi, phản đối mà bị phân tâm. Họ không để những ý nghĩ tiêu cực ảnh hưởng đến mình.

8. Nghe theo sự chỉ dẫn của nội tâm

Những người vận khí tốt thông thường đều được tâm tình của mình khích lệ. Suy nghĩ là rất quan trọng. Khi gặp vấn đề khó khăn, họ thường dựa vào sự chỉ dẫn của nội tâm mà không phải là đầu óc.

9. Chuyên chú vào kết quả chứ không phải là kế hoạch

Bởi vì, kế hoạch trong quá trình thực hiện sẽ có phát sinh thay đổi. Mà nhiều khi thay đổi kế hoạch vẫn đưa đến kết quả như mong muốn, thậm chí còn tốt hơn mong muốn.

(Ảnh: Internet)

10. Dũng cảm đối mặt

Người vận khí tốt sẵn sàng dũng cảm nếm trải những thử nghiệm. Cho dù có thể thất bại, nhưng họ sẽ không “án binh bất động”. Mà sẽ thường xuyên thử nghiệm đến khi tìm được đáp án rõ ràng.

11. Luôn tình nguyện trao đổi với người khác

Họ rất hoan nghênh nếu có người sẵn lòng nghe những ý nghĩ của họ và cũng sẵn sàng nghe những ý kiến của người khác, để từ đó có sự tiếp thu và tư tưởng mới.

12. Luôn chuyên chú tới thời khắc mình đang có

Người vận khí tốt không vì quá khứ mà bỏ bê hiện tại, thậm chí họ dùng hết tinh lực của mình để cải biến vận mệnh trong thời khắc hiện tại. Họ không bị chi phối bởi quá khứ và tương lai.

13. Kiên định tín niệm chiến thắng khó khăn

Khi gặp những khó khăn, trở ngại họ sẽ tiếp tục bước đi. Bởi vì họ tin tưởng vững chắc rằng chỉ cần kiên trì đến cùng, họ sẽ đi tới thành công.

14. Tin tưởng chính mình

Họ không tự phụ, mà họ tin tưởng rằng bản thân mỗi người đều có năng lực lớn mạnh. Chúng sẽ giúp họ đạt được thành tựu to lớn.

15. Hay hiếu kỳ

Người vận khí tốt rất muốn tìm tòi những cách nghĩ mới, những tư tưởng và quan điểm mới…

16. Luôn thấy cảm kích trong lòng

Những người vận khí tốt thường coi cuộc sống như một phần lễ vật, cho nên trong lòng họ luôn cảm kích, vui vẻ và cảm ơn cuộc sống.

(Ảnh: Internet)

17. Thừa nhận mình không phải người thông minh tuyệt đỉnh

Bởi vì họ không ngừng muốn được trải nghiệm thử thách, nên họ cũng càng trở nên thông minh. Nhưng họ lại biết thừa nhận khuyết điểm và sai lầm của bản thân, nhận sự giáo huấn từ người khác.

18. Sẵn lòng trợ giúp người khác

Người vận khí tốt luôn sẵn lòng giúp đỡ người khác, bởi vì họ biết rằng việc giúp đỡ và chia sẻ với người khác sẽ đem lại hạnh phúc cho họ.Người bình thường tin tưởng “vận may hoặc hoàn cảnh”.

Người mạnh mẽ tin tưởng “nguyên nhân và kết quả”.

Cải biến tâm thái có thể cái biến vận mệnh, tin tưởng rằng ai cũng có thể cải biến vận mệnh của mình trở nên tốt đẹp!

Read More

47 bí quyết dưỡng sinh trường thọ của các danh y thời xưa

Hàng ngàn năm đã trôi qua nhưng thuật dưỡng sinh trường thọ mà các danh y truyền lại vẫn còn nguyên giá trị cho đến muôn đời sau. Mời bạn cùng tìm hiểu và suy ngẫm.

1. Ăn no không gội đầu, đói không tắm. Rửa mặt nước lạnh, vừa đẹp vừa khỏe.

2. Mồ hôi chưa khô, đừng tắm nước lạnh. Đánh răng nước ấm, chống ê, chắc răng.

3. Ăn gạo còn cám, thức ăn có chất xơ. Nam không thể thiếu rau hẹ, nữ không thể thiếu ngó sen.

4. Củ cải trắng, sống không tốt nhưng chín thì bổ. Ăn không quá no, no không nên nằm.

5. Dưỡng sinh là động, dưỡng tâm là tĩnh. Tâm không thanh tịnh, ưu tư vọng tưởng dễ nảy sinh.

6. Tâm thần an bình, bệnh sao đến được. Nhắm mắt dưỡng thần, tĩnh tâm ích trí.

7. Dược bổ thực bổ, đừng quên tâm bổ. Coi tiền như cỏ, coi thân như bảo.

8. Khói hun cháy lửa, tốt nhất không ăn. Chiên dầu ngâm ướp, ít ăn thì tốt.

9. Cá thối tôm rữa, lấy mạng oan gia. Ăn mặc giữ ấm, nhất thân là xuân.

10. Lạnh chớ chạm răng, nóng chớ chạm môi. Đồ chín mới ăn, nước chín mới uống.

11. Ăn nhiều rau quả, ít ăn đồ thịt. Ăn uống chừng mực, ngủ dậy đúng giờ.

12. Đầu nên để lạnh, chân nên giữ ấm. Vui chơi biết đủ, không cầu an dật.

13. Dưỡng sinh là cần cù, dưỡng tâm là tĩnh tại.

14. Người đến tuổi già, thì phải rèn luyện, đi bộ chạy chậm, luyện công múa kiếm.

15. Đừng sợ giá lạnh, quét sạch sân nhà, hội họa thêm vui, tấm lòng rộng mở.

16. Nghe tiếng gà gáy, đừng cố nằm thêm, trồng hoa nuôi chim, đọc sách ngâm thơ.

17. Chơi cờ hát kịch, không ham phòng the, việc tư không nhớ, không chiếm lợi riêng.

18. Ẩm thực không tham, bữa tối ăn ít, khi ăn không nói, không nên hút thuốc.

19. Ít muối ít đường, không ăn quá mặn, ít ăn chất béo, cơm không quá nhiều.

20. Mỗi ngày ba bữa, thức ăn phù hợp, rau xanh hoa quả, ăn nhiều không sợ

21. Đúng giờ đi ngủ, đến giờ thì dậy, nằm dậy nhẹ nhàng, không gấp không vội.

22. Uống rượu có độ, danh lợi chớ tham, chuyện thường không giận, tấm lòng phải rộng.

23. Tâm không bệnh, nên phòng trước, tâm lý tốt, thân thể khỏe mạnh.

24. Tâm cân bằng, phải hiểu biết, cảm xúc ổn định, bệnh tật ít.

25. Luyện thân thể, động cùng tĩnh, cuộc sống hài hòa tâm khỏe mạnh

26. Phải thực dưỡng, no tám phần, tạng phủ nhẹ nhõm tự khai thông.

27. Người nóng giận, dễ già yếu, thổ lộ thích hợp người người vui.

28. Thưởng thức thư họa, bên suối thả câu, lựa chọn sở thích tự do chơi.

29. Dùng đầu óc, không mệt nhọc, bớt lo dưỡng tâm ít náo nhiệt.

30. Có quy luật, sức khỏe tốt, cuộc sống thường ngày phải hài hòa.

31. Tay vận động, tốt cho não, ban ngày hoạt động, tối ngủ ít mơ.

32. Mùa hè không ngủ trên đá, mùa thu không ngủ trên phản.

33. Mùa xuân không hở rốn, mùa đông không che đầu.

34. Tối ngủ rửa chân, hơn uống thuốc bổ.

35. Buổi tối mở cửa, hễ ngủ là say.

36. Tham mát không chăn, không bệnh mới lạ.

37. Ngủ sớm dậy sớm, tinh thần sảng khoái.

38. Tham ngủ tham lạc, thêm bệnh giảm thọ.

39. Tranh cãi buổi tối, ruột như xát muối.

40. Một ngày ăn một đầu heo, không bằng nằm ngủ ngáy trên giường.

41. Ba ngày ăn một con dê, không bằng rửa chân rồi mới lên giường.

42. Gối đầu chọn không đúng, càng ngủ người càng mệt.

43. Tâm ngủ trước, người ngủ sau, ngủ vậy sẽ thành mỹ nhân.

44. Đầu hướng gió thổi, ấm áp dễ chịu, chân hướng gió thổi, hãy mời thầy lang.

45. Không ngủ nơi ngõ hẻm, độc nhất khi gió lùa.

46. Đi ngủ không thắp đèn, sáng dậy không chóng mặt.

47. Muốn ngủ để tấm thân nhẹ nhõm, chân không hướng Tây đầu không hướng Đông

Sưu tầm

Read More

Thực hư nước ép trái cây làm sạch phổi chỉ trong 3 ngày

Nhiều người cho rằng uống 1.400-1.700 ml nước ép trái cây mỗi ngày giúp những người hút thuốc 40 năm phổi vẫn hoạt động bình thường. Liệu cách làm này có thực sự hiệu quả?

Ảnh minh hoạ

Thanh lọc phổi bằng nước ép trái cây

Trên các diễn đàn, nhiều người đang chia sẻ phương pháp thanh lọc phổi trong 3 ngày. Phương pháp này có nguồn gốc từ nước ngoài và được xem là "tuyệt chiêu" để những người có “thâm niên hút thuốc lên đến 40 năm phổi vẫn hoạt động bình thường”. Cụ thể cách làm như sau:

- Trước hai ngày áp dụng chế độ, không uống sữa và các sản phẩm làm từ sữa. Tránh xa môi trường có khói thuốc lá.

- Trước ngày đầu tiên, uống một ly trà thảo mộc trước khi ngủ. Loại thức uống này sẽ có tác dụng giải phóng các chất độc có trong ruột, tránh tình trạng táo bón. Điều đó cũng tạo điều kiện để phổi có thời gian thanh lọc, không bị áp lực từ sự quá tải của các cơ quan khác.

- Trong 3 ngày thanh lọc, ngay sau khi thức dậy, uống 2 quả chanh pha với 300 ml nước trước khi ăn sáng. Giữa bữa ăn sáng và bữa trưa, uống 300 ml nước ép cà rốt. Loại thực phẩm này có tác dụng làm kiềm hóa máu của bạn trong thời gian làm sạch 3 ngày.

Trong bữa trưa, bạn nên uống 400 ml nước ép các loại rau củ quả giàu kali như chuối, rau dền, khoai lang, cà chua... Kali đi vào cơ thể được xem như là chất bổ làm sạch phổi.

Trước khi đi ngủ, hãy bổ sung cho cơ thể 400 ml nước ép nam việt quất, hàm lượng kali và chất chống oxy hóa có trong loại “siêu trái cây” này sẽ giúp phổi “chiến đấu” với các loại vi khuẩn gây ra tình trạng nhiễm trùng. Nếu không có nam việt quất, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại trái cây giàu kali khác.

Ngoài ra, bạn có thể uống thêm 300 ml nước ép bưởi hoặc dứa vào bất kỳ thời gian nào rảnh rỗi trong ngày. Hai loại quả này giàu chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cải thiện hệ thống hô hấp.

Như vậy, để thanh lọc phổi bạn cần dành thời gian 3 ngày tăng cường uống các loại nước ép trái cây, trung bình 1400-1700 ml/ngày. Liệu cách làm này có thực sự hiệu quả và an toàn cho người sử dụng đang là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt những "tín đồ" của thuốc lá.

Chuyên gia nói gì?

Bàn về phương pháp thanh lọc phổi 3 ngày kể trên, bác sĩ Cao Xuân Phúc, khoa Y học Lao động, Bệnh viện Quân y 103 cho hay: “Cách thức làm này có một số nguyên tắc phù hợp như uống nhiều nước để thải chất độc ra ngoài theo hơi thở, từ đó làm sạch phổi. Các loại nước ép đều sử dụng thực phẩm hữu cơ giàu chất chống oxy hóa. Chúng sẽ làm sạch đường thở. Một số loại trái cây có tác dụng làm hoạt hóa hệ hô hấp, hành khí nên giúp đường thở lưu thông”.

Theo bác sĩ Phúc, hàng ngày chúng ta ăn, uống, hít thở rất nhiều chất độc vào người nên thanh lọc là điều cần thiết. Song, hiện nay rất nhiều phương pháp thanh lọc, trong đó bao gồm những cách rất phản khoa học và gây hại cho người thực hiện như nhịn ăn nhiều ngày, sử dụng nguyên liệu thanh lọc sai cách,…

Với phương pháp này, bên cạnh việc tăng cường uống các loại nước ép, người thực hiện vẫn được ăn đầy đủ 3 bữa như bình thường, uống sau khi ăn. Về cơ bản, nó không phải là cách làm phản khoa học.

Tuy nhiên, chuyên gia này cũng cho rằng thực chất tác dụng của 3 ngày thanh lọc chỉ là hỗ trợ hô hấp, không phải sạch phổi như nhiều người nghĩ. Cách làm này có tác dụng chống độc chung chung, không đặc hiệu, tức là có thể dùng với tất cả các bộ phận, không chỉ mình phổi.

Riêng về vấn đề uống nước chanh trước bữa sáng, bác sĩ Phúc cho hay: “Theo quan điểm dinh dưỡng của y học hiện đại, uống nước chanh khi chưa ăn là thiếu khoa học vì làm tăng nguy cơ đau dạ dày. Nhưng với người không có bệnh dạ dày - tá tràng, chúng không gây ra vấn đề.

Ngược lại, theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Hoa hoặc Ấn Độ, chanh lại hoạt hóa mạnh gan nếu như dùng trước bữa sáng, từ đó làm tăng quá trình thải độc. Đây vẫn là vấn đề gây tranh cãi, chưa có hồi kết. Nếu muốn thực hiện, chúng ta nên cân nhắc”.

Theo bác sĩ, thuốc lá là chất độc đối với phổi. 90% các ca ung thư phổi hiện nay có căn nguyên từ loại chất độc này. Do đó, khi đã hút thuốc, thanh lọc không thể là “cứu tinh”, thay vào đó, bạn nên sớm đoạn tuyệt với thói quen gây hại này.

Hoàng Thượng VN 

Tri Thức Trực Tuyến

Read More

Chữa gan, ung thư bằng cây thuốc quí

Đây là 1 bài thuốc chữa bệnh gan và ung thư của độc giả chia sẻ nhưng chưa được kiểm chứng, thông tin chưa được xác thực. Bạn đọc nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.

  Tôi tên Hòa, 50t, sống ở thị trấn Lộc Ninh, Bình Phước. Khoảng 1 năm trước đây, sức khỏe tôi bỗng suy giảm, da bắt đầu vàng, bụng chướng, ăn uống không được như trước, sức khỏe yếu dần. Thấy hoài nghi về sức khỏe tôi lên bệnh việc Chợ Rẫy ở Hồ Chí Minh, sau một loại các xét nghiệm và kiểm tra các bác sỹ đã chuẩn đoán tôi có một khối u trong gang, và chuyển tôi thẳng vào Bệnh Viện Ung Bướu ở Bình Thạnh.

Tại đây các bác sỹ lại chuẩn đoán thêm một lần nữa tôi có khối u gang khoảng bằng 1 trái chanh và đang ở thời kỳ cuối. Cách duy nhất để cứu vãn tình hình đó là mổ lấy khối u, nhưng tỉ lệ thành công là 50%, cho dù ca phẫu thuật có thành công thì tôi chỉ sống được có vài năm.

Khi tôi và gia đình biết tin thì vô cùng tuyệt vọng và đau buồn, nhưng quyết định về nhà và không phẫu thuật, vì sức tôi cũng đã yếu dần.Tôi biết rất nhiều người mắc bệnh gan như tôi, nhưng bệnh gang có một đặc điểm là không có một biểu hiện bệnh lý nào biểu hiện ra bên ngoài nên người bệnh rất khó biết, kể cả các xét nghiệm và khám thông thường cũng không phát hiện ra, chỉ trừ những biện pháp khoa học kỹ thuật cao như CT, MRI…Đến khi người bệnh thấy biểu hiện bệnh lý phát ra bên ngoài thì đã quá muộn, cũng như tôi khi đã phát hiện ra là đang ở thời kỳ cuối.

Ban đầu tôi nặng 59kg, nhưng từ khi phát hiện bệnh, ăn uống dần không được, mỗi ngày chỉ uống được một muỗng sữa, chẳng thèm khát bất cứ thứ gì. Rồi dần dần tôi chỉ còn 39kg, gần như da bọc xương, và nói thẳng ra là chờ chết. Nhiều người bạn đã chỉ tôi dùng sừng tê giác để chữa bệnh. Cho dù gia đình tôi cũng khó khăn nhưng cũng ráng chạy mua một miếng nhỏ sừng tê giác bằng một đốt ngón tay út. Sừng tê giác chỉ mài uống được 7 lần nhưng bệnh tình hầu như không giảm.

Thật tình cờ, tôi đã được một người bạn chi một loại cây chữa bệnh gan vốn là gốc người Campuchia nhưng lớn và sinh sống tạị gần khu vực biên giới của Bình Phước. Người bạn này đã chỉ cho cây “ an xoa” vốn là một phương thuốc bí truyền của gia đình nhưng vì thương người, người bạn này đã chỉ tôi tận tình. Người nhà tôi tức tốc đi tìm cây “ an xoa” về sắt nhỏ, rửa sạch, phơi khô, sao vàng hạ thổ rồi đem nấu nước uống. Ban đầu thì nấu thành một chén nhỏ thật đặc cho tôi uống, sau đó lấy bã còn trong bình nấu loãng thêm 2 chén nữa.

Như vậy là một ngày tôi cố gắng uống được 3 chén thuốc, không giống như các cây thuốc nam khác, cây an xoa có vị rất dễ uống, thơm ngon, giống như trà. Khi uống vào bụng tôi cồn cào, sôi sung sục, như cảm giác bụng đói, hơi khó chịu. 3 ngày đầu uống thuốc, tôi bắt đầu đi ngoài, ban đầu phân vô cùng tanh hôi, và sệt sệt như người hay đi kiết. Tôi đi ngoài được 3 ngày như vậy, sang ngày thứ tư là bắt đầu đi phân bình thường, bắt đầu có cảm giác thèm ăn, nhìn bất cứ thứ gì cũng muốn ăn mặc dù trước đây không hề có. Giấc ngủ tôi cũng sâu và ngon hơn trước.

Lúc đầu tôi ăn được vài muỗng cháo, sau đó tăng lên một chén, 2 chén, rồi chuyển qua thèm cơm, rồi từ từ tôi đã ăn uống lại bình thường, da dẻ dẻ hồng hào, không còn vàng da như trước. Đặc biệt bụng tôi bắt đầu xẹp dần, thon gọn trở lại, Quá trình chuyển biến từ uống một muỗng sữa sang ăn cơm, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh chỉ vẻn vẹn trong vòng 3 tháng. Người nhà tôi đã đưa tôi xuống Bệnh Viện Ung Bướu tái khám, thật không ngờ khối u trong gan đã biến mất, chỉ còn lại lớp bọc bên ngoài nhỏ như đầu ngón tay út. Các bác sỹ và người nhà tôi cũng hết sức ngỡ ngàng, bệnh tình tôi đã khỏi và khỏe mạnh trở lại.

Cây “ an xoa” quả đúng là thần dược, đã đưa tôi từ cõi chết trở về. Lúc này tôi mới biết quý sinh mạng của mình hơn, và thương những ngừoi cùng cảnh ngộ không may mắn gặp được thần dược như tôi.Từ khi phát hiện loài cây này, tôi đã chỉ rất nhiều người bệnh về gan như : viêm gan siêu vi B, C, ung thư gan, men gang cao, hay thậm chí những người hay đau lưng, nhức mỏi, da xanh, mất ngủ đều khỏi hẳn, kể cả những người tim hay mệt cũng giảm bớt.

Thêm một trường hợp khác cũng là người bạn tôi, bị chứng viêm gang C, da dẻ cũng vàng, bụng cũng chướng, kèm theo viêm đại tràng cấp mãn tính nhưng chưa đến mức nặng như tôi. Theo lời khuyên của bác sỹ, những người viêm đại tràng không nên dùng thuốc nam vì tính hàn trong thuốc nam vì thuốc nam có tính hàn. Nhưng người bạn tôi vẫn muốn dùng thử để chữa bệnh mặc dù không tin là mấy.

Thật không ngờ sau vài ngày sử dụng, bạn tôi cũng đi phân lỏng, sau đó đi phân bình thường, rồi từ từ da dẻ cũng hồng hảo, khỏe mạnh lại. Người bạn này chỉ mới sử dụng 1 tháng, nhưng viêm đại tràng đã dần hồi phục, không còn bị phân lỏng , và khỏe mạnh như người bình thường.

Như vậy không chỉ chữa bênh gan, mà an xoa còn chữa bệnh đại tràng cực kỳ hay, kể cả những người bịnh trĩ. Thật ra chức năng chính của cây an xoa là giải độc gan, viêm , sưng tấy ở hệ ruột. Ngoài chức này thì tôi chưa biết đến công dụng nào khác. Nhưng tất cả các bệnh về gan tôi chắc chắn với mọi người rằng tất cả các bệnh liên quan đến gan nó đều chữa được, kèm theo kích thích tuần hoàn, tiêu hóa cực tốt, ăn được, ngủ được. Ngoài công dụng chữa bệnh nó còn là một thần dược để làm đẹp da, nhiều chị em trở nên hồng hào, mặt căn tròn trông trẻ hơn rất nhiều.

Cận cảnh trái cây an xoa Tôi đã uống rất nhiều loại thuốc nam, không có cây nào dễ uống, khỏe mạnh, đẹp da, giảm mỡ gan, giảm mỡ bụng hiệu quả bằng cây an xoa. Trái của cây an xoa Nhờ ơn cứu mạng của cây an xoa, nên tôi đã cố gắng chia sẽ tất cả những gì tôi biết về loại cây này sẽ đến các bác, cô, chú, anh, chị, em gần xa.
Tại Bình Phước, loại cây này hiện nay đang được nhiều bà con dùng, cho dù bệnh , hay không bệnh đều dùng cây này nấu nước uống thay nước lọc hằng ngày. Nhưng chỉ một phần nào đó, vì cây thuốc quý này không phải ai cũng biết và tin dùng. Nhưng trong tương lai, bằng tấm lòng của mình tôi sẽ chỉ cho nhà nhà, người người đều dùng để bà con được khỏe mạnh, vui vẻ. Tôi mong các anh chị, cô chú, các bạn nếu ai trong tình cảnh như tôi có thể tìm đến loại cây này để chữa khỏi căn bệnh hiểm nghèo này.
Hiện nay tôi chỉ biết cây an xoa mọc ở khu vực tỉnh Bình Phước, nơi gần biên giới, và mọc hoang gần các đường mương. Nếu có cơ hội bà con cô bác có cơ duyên gặp được cây này và mang về sắc thuốc uống để chữa bệnh.

Chú ý: Do cây thuốc có nhiều cây na ná như nhau, có một loại cây rất giống với cây “ an xoa” từ lá, thân, cho đến bông, và cả trái. Tuy nhiên cây này mới ra trái có màu đen, chứ không màu xanh như cây an xoa và chưa biết có công dụng gì không. Mong bà con cần quan sát kỹ trước khi hái về uống. Trái cây an xoa có thể hơi ngứa, nên bà con nhớ bỏ trái, chỉ lấy lá, thân, cành để nấu nước uống mà thôi.

Sưu Tầm

Read More